Ist Lebensmittelfarbe für Katzen sicher? Was Sie wissen sollten!

Neben Geschmack und Geruch spielt die Farbe des Essens eine große Rolle dabei, dass unser Essen schmackhaft oder ein Getränk erfrischend aussieht. Bestimmte Farben können den Appetit anregen oder ausschalten, und die Kochkünste berücksichtigen die Farbpsychologie (und möglicherweise die Lebensmittelfarbe) für die Präsentation von Lebensmitteln.

Im Gegensatz zu den meisten Menschen sehen Katzen in begrenzter Farbe und reagieren mehr auf Geschmack und Geruch. Da Lebensmittelfarbstoff jedoch nicht als schädlich angesehen wird, verwenden Katzenfutterhersteller ihn, um das Futter für den Käufer attraktiver zu machen. Aber ist Lebensmittelfarbe für Katzen sicher? Technisch gesehen ja, aber es gibt einige Dinge zu beachten.

Was ist Lebensmittelfarbe?

Die Food and Drug Administration (FDA) definiert Lebensmittelfarbe als „jeden Farbstoff, jedes Pigment oder jede andere Substanz, die einem Lebensmittel, Medikament oder Kosmetikum oder dem menschlichen Körper Farbe verleihen kann.

Es gibt zwei Arten von Farbzusätzen, die von der FDA zugelassen sind – Farbstoffe, die sich in Wasser lösen, und solche, die in Fetten und Ölen enthalten sind und nicht wasserlöslich sind. Lebensmittelfarbstoffe sind synthetisch oder sind Farbstoffe aus Gemüse, Tieren oder Mineralien.

Sie werden von der FDA reguliert, um die Sicherheit und ordnungsgemäße Kennzeichnung von Produkten zu gewährleisten, die einen der Zusatzstoffe enthalten.

Lebensmittelfarbstoffe wurden zuerst aus Steinkohlenteer hergestellt, der in OTC-Medikamenten verwendet wird und ein bekanntes menschliches Karzinogen ist. Steinkohlenteer wurde durch Erdöl ersetzt, eine Flüssigkeit, die aus Gesteinen gewonnen wird, um Brennstoff herzustellen. Es wird häufig in Produkten wie Farbe, Asphalt, Benzin und Lebensmitteln verwendet.

Lebensmittelfarbe
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Natürliche Lebensmittelfarbe

Seit Hunderten von Jahren verwenden Lebensmittelhersteller natürliche Farbstoffe für Lebensmittelfarben. Einige Befürworter haben darauf gedrängt, wann immer möglich natürliche Farbstoffe zu verwenden, um den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren.

Sie sind jedoch teurer als synthetische Farben und können geschmacksverändernd sein. Einige der natürlichen Farbstoffe sind:

  • Carotinoide sind tiefrot, gelb oder orange. Die leuchtend orange Farbe von Süßkartoffeln und Kürbis stammt von Beta-Carotin, einem der am häufigsten verwendeten Carotinoide. Es wird auch hinzugefügt, um Margarine und Käse zu färben.
  • Chlorophyll stammt aus grünen Pflanzen und wird verwendet, um Lebensmittel wie Minzeis und Bonbons mit Limettengeschmack zu färben.
  • Anthocyanin ist verantwortlich für tiefviolette und blaue Farben und wird häufig zum Färben von Gelee und bunten Getränken verwendet.
  • Kurkuma wird häufig verwendet, um dem Senf eine tiefgelbe Farbe zu verleihen.

Künstliche Lebensmittelfarbe

Obwohl es viele natürliche Farben gibt, sind künstliche Farben aus mehreren Gründen die bevorzugte Wahl. Synthetische Farben sind kostengünstig, haben eine längere Haltbarkeit und können in großen Mengen hergestellt werden.

Die FDA hat weniger als 10 künstliche Lebensmittelfarben zugelassen, die, wenn sie gemäß den Anweisungen verwendet werden, für Haustiere und Menschen sicher sind. Einige von ihnen wurden jedoch in anderen Ländern aus gesundheitlichen Gründen verboten.

  • Blau Nr. 1: Farbe Blau, auch bekannt als Brilliant Blue, findet sich in weichen Müsli, Süßigkeiten und Getränken. Es ist in Belgien, Frankreich, Deutschland, Norwegen, der Schweiz, Schweden und Österreich verboten.
  • Blau Nr. 2: Farbe Indigo ist in Norwegen verboten.
  • Grün Nr. 3: Farbe Türkis ist in Europa verboten.
  • Rot Nr. 40: Farbe Rot, auch bekannt als Allurarot, findet sich in Erfrischungsgetränken, Müsli, Süßigkeiten und Fruchtsnacks. Es ist in ganz Europa verboten.
  • Gelb Nr. 5: Farbe Gelb, auch bekannt als Tartrazin, findet sich in Gemüsekonserven, Käse, Getränken, Hot Dogs, Salatdressings, Süßigkeiten und Eiscreme. Verboten in Norwegen, Österreich und Finnland.
Lebensmittelfarbe
Bildquelle: Wachiraphorn Thongya, Shutterstock

Warum werden Lebensmittelfarbstoffe verwendet? Ist es sicher?

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Lebensmittelfarbstoffe werden verwendet, um Farbvariationen in Lebensmitteln und Getränken hinzuzufügen, zu verbessern und zu korrigieren. Es korrigiert Farbverluste aufgrund extremer Temperaturen, Licht-, Luft- und Feuchtigkeitseinwirkung.

Wir unternehmen große Anstrengungen, um gute Entscheidungen zu treffen, wenn es um die Gesundheit unserer Katze geht. Es gibt so viele Möglichkeiten bei der Auswahl, was Sie Ihrer Katze füttern möchten. Die Zutaten, die in der Nahrung enthalten sind, die sie essen, sind unerlässlich, um sie mit der richtigen Ernährung für ein gesundes Leben zu versorgen.

Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten Lebensmittelfarbstoffe, um sie für den Tierbesitzer appetitlicher erscheinen zu lassen, haben aber keinen Nährwert für Ihre Katze. Während Lebensmittelfarbe für Katzen als sicher gilt, gibt es einige Dinge, die Sie bei der Auswahl von Katzenfutter oder Leckereien, die Lebensmittelfarbstoff enthalten, berücksichtigen sollten.

Die FDA und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) schlagen vor, dass es nicht genügend Beweise gibt, um Lebensmittelfarbstoffe in Betracht zu ziehen.sicher. Die Aufsichtsbehörden erklären, dass es sicher ist, bis das Gegenteil bewiesen ist.

Einige Studien zeigen jedoch einen möglichen Zusammenhang zwischen Red 40 und Hyperaktivität bei Kindern und Allergien bei manchen Menschen. Es ist bekannt, dass Gelb 6 krebserregende Karzinogene enthält, wie sie in Zigaretten vorkommen. Einige der Tierversuche verbinden Gelb 6 mit Nierentumoren, Blau 2 mit Hirntumoren und Grün 3 mit Blasenkrebs.

Im Jahr 2018 änderte Petco, ein nationaler Einzelhändler für Tiernahrung, die Zutatenstandards der Lebensmittel, die in fast 1.500 Geschäften und online verkauft werden. Bis Mai 2019 entfernte das Unternehmen alle Futtermittel und Leckereien für Hunde, Katzen, Kleintiere, Wasserlebewesen und Reptilien, die künstliche Farbstoffe, Aromen und Konservierungsstoffe enthalten. Zuvor betrug der Umsatz von Petco mit Hunde- und Katzenfutter mit künstlichen Inhaltsstoffen rund 100 Millionen Euro pro Jahr. Die Entscheidung des Unternehmens, die Standards der von ihnen verkauften Lebensmittel zu erhöhen, kam nach der Überprüfung der Richtlinien der Association of American Feed Control Officials (AAFCO) und der FDA sowie nach Rücksprache mit Wellness-Experten, Tierärzten und Ernährungswissenschaftlern.

Unternehmen wie J.M. Smucker und General Mills, die ebenfalls einen Trend sehen, gaben Milliarden für die Marken Nutrish und Blue Buffalo aus. Petco ermutigt andere Hersteller, an Bord zu kommen und Lebensmittel zu formulieren, um den neuen Zutatenstandard für unsere Haustiere zu erfüllen.

Es gibt einen Mangel an Forschung, um die Auswirkungen von Lebensmittelfarbe auf Haustiere wie Katzen zu bestimmen. Lebensmittelallergien bei Katzen werden typischerweise durch Protein verursacht, wie z.B. Huhn oder Rindfleisch, und nicht Lebensmittelfarbstoffe, jedoch.

Trennwand-Klaue1Schlussfolgerung

Die Jury ist noch nicht über die Auswirkungen verschiedener Lebensmittelfarbstoffe in Tiernahrung informiert. Während einige Human- und Tierstudien mögliche Auswirkungen von Lebensmittelfarben zeigen und andere Länder bestimmte Lebensmittelfarbstoffe verboten haben, hält die FDA die zugelassenen Farbstofffarben für sicher, wenn sie wie angewiesen verwendet werden. Wenn es darum geht, Ihre Katze zu füttern, verwenden Sie Ihr eigenes Urteilsvermögen.

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Ausgewählter Bildnachweis: Elizabeth A. Cummings, Shutterstock

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